Reţete tradiţionale: Urzici cu ou moale

Abstract

Postul Paştelui încă nu începuse, când am găsit urzici, în plimbarea noastră, a Seniorilor, prin pădurea de peste Dunăre. Le-am pregătit aşa cum au poftit nepoţeii mei, cu ou moale, deasupra.
Este o reţetă simplă, dar mâncarea este deosebit de delicioasă.